SỨC KHỎE CỘNG ĐỒNG

Graham Holliday, tác giả của cuốn sách nổi tiếng "Eating Việt Nam", đã viết một cuốn sách mới giới thiệu về nền ẩm thực và những món ăn ông ấn tượng nhất ở Hàn Quốc.

Dak galbi là món gà xào phô mai cải thảo cay độc đáo và ấn tượng nhất của thành phố Chuncheon, đông bắc Hàn Quốc. Món ăn này với các thành phần như thịt gà, khoai lang, cải xoăn, hành tỏi, bánh gạo kèm với nước sốt cay.

Đây là một trong những món ăn nổi tiếng nhất ở hòn đảo xinh đẹp Jeju, Hàn Quốc, ngoài khơi bở biển phía nam Hàn Quốc. Món ăn này có vị khác biệt so với những món ăn khác đó là có nhiều rau tươi và gần như không có gia vị. Món mom-guk được nấu với thịt heo và rất nhiều rong biển, món ăn nóng hổi có hương vị đặc trưng của biển và gây ấn tượng mạnh với những người thử nó lần đầu tiên.

Năm trong một con hẻm nhỏ ở thành phố Gangneung, bờ biển phía đông Hàn Quốc. Quán ăn Geum-Ak Kalguksu nổi tiếng khi chỉ bán một món ăn đặc trưng duy nhất đó là món mì Kalguksu. Điểm đặc trưng ở món mì này chính là sợi rất giống với sợi phở ở Việt Nam, ăn khi nóng hổi hương vị sẽ rất ngon. Thực khách khi tới đây sẽ được phục vụ trong không gian phòng riêng, có cửa trượt, rất thoải mái.

Khi đặt chân tới Andong, Hàn Quốc bạn sẽ không thể bỏ qua món Seonji gukbap, là một món thịt hầm kèm tiết có vị ngọt thơm và cay, ăn kèm với cơm nóng. Đây cũng là món ăn duy nhất được phục vụ tại nhà hàng Okya, là một cửa hàng nhỏ năm ở khu chợ Sin-Sijang

Trong thời tiết lạnh của mùa đông, khả năng miễn dịch của con người  có xu hướng yếu đi, do đó rất có thể bạn sẽ mắc phải một vài loại bệnh không mong muốn như cảm lạnh, đau nhức xường khớp... Tuy nhiên, một số loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp cho bạn có một sự khỏe mạnh, tránh được những bệnh vặt hay xảy ra vào mùa đông.

Hạt điều là một loại hạt rất ngon và tốt cho cơ thể. Ở Ấn Độ hạt điều hay được coi là một thành phần trong nhiều món ăn để tăng thêm hương vị. Việc ăn hạt điều giúp cơ thể chống lại các bệnh nguy hiểm như bệnh tim và trầm cảm. Ngoài ra, hạt điều cũng có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể và tăng cường sức đề kháng vì trong hạt điều có chứa nhiều acid béo Omega-6, omega-3 và nhiều dưỡng chất khác.

Chà là từ lâu đã được biết đến như một loại trái cây ngon lành, phổ biến và rất dinh dưỡng. Mùa đông khi ăn chà là, lượng đường tự nhiên glucose sẽ giúp tăng nhiệt độ từ bên trong và làm ấm cơ thể. Vào những tháng không phải mùa đông, bạn có thể ngâm quả chà là lấy nước uống cũng rất mát và có lợi cho sức khỏe.

Hạt tiêu đen không những chỉ là một món gia vị khiến món ăn của chúng ta thêm thơm ngon. Đặc biệt hạt tiêu đen còn có tác dụng chống viêm để có thể điều trị một số căn bệnh hay gặp ở mùa đông, hạn chế các vấn đề về đường hô hấp hay đau xương khớp.

4. Socola đen

XEM THÊM:

• Sỏi mật - Kẻ thù của phái nữ
• Những thực phẩm có thể biến chất khi để lâu trong tủ lạnh

Buổi chiều ở ngõ chợ Đông Xuân tuy đã vãn hàng, nhưng vẫn còn đây những quán ăn vặt chất lượng như bánh tôm, bánh rán mặn hay chè thập cẩm.

Ngay lối vào chợ đầu Hàng Chiếu, là một quán bánh tôm rất được lòng nhiều tín đồ Hà Thành. Giống như nhiều quán ăn trong ngõ chợ, quán bánh tôm với diện tích bé xìu, toàn bộ dụng cụ là một chảo sâu lòng ngập dầu để chiên bánh cùng vài chiếc ghế nhựa để khách ngồi.

Những chiếc bánh tôm ở đây được rán giòn rụm, tôm rất tươi nhỏ để khi ăn có thể ăn nguyên con cảm nhận vị ngọt của tôm.Trong mỗi chiếc bánh có đến vài con tôm nhỏ như thế cùng nhiều khoai lang thái sợi nhỏ,  phủ bột chiên giòn rụm nên ăn là thấy ngay sự khác biệt.

Quán bánh rán mặn này chuyên bán hàng về chiều. Quán nằm trong ngõ nhỏ xíu. Nhưng đi vào chợ Đồng Xuân cần phải gửi xe nên đây không phải vấn đề quá lớn. Điểm mạnh của quán bánh rán này trước tiên là bánh rán luôn luôn nóng hổi và vàng ươm, chứ không phải ngả màu do chiên lại quá nhiều lần, nên khi ăn cũng khá yên tâm.

Quán bán cả bánh rán ngọt, mặn và loại bánh nào cũng ngon. Điểm cộng lớn cho bánh rán ở đây là bột thơm, không bị chua, phần nhân thơm ngon chất lượng. Với bánh mặn, khi ăn cảm nhận được rõ vị ngọt của thịt, giòn của mộc nhĩ, thoảng hương tiêu. Nước mắm chấm bánh ở đây cũng được pha chế rất vừa miệng ăn kèm với dưa góp để không bị ngán. Bánh rán ngọt có phần nhân làm bằng đậu xanh mịn, phần vỏ giòn nhai rất sướng miệng. Ngoài bánh rán ra quán này còn bán thêm cả há cảo chiên.

Thật thiếu sót khi bỏ qua món chè ở chợ Đồng Xuân. Chợ Đồng Xuân nổi tiếng với những quán chè ngon lạ miệng, quán nào cũng có đến mười mấy món chè khách hàng thoải mái lựa chọn. Quả thực khi bước vào khu chợ này, thì những chiếc bát thủy tinh đầy màu sắc của chè đã làm người ta lóa mắt rồi.

Chè ở đây rất đa dạng, ngoài món chè thập cẩm truyền thống ra thì các bạn còn có thể thưởng thức thêm chè ngô, chè bưởi, chè thái hoặc chè Khúc Bạch. Chè ở đây rất đầy đặn, đủ để bạn ăn lo bụng đến bữa tối.

Nổi tiếng với lòng hiếu khách, nhưng người dân Nhật Bản lại rất nghiêm khắc với hành vi thiếu ý thức, thiếu văn minh của du khách.

Mới đây vụ việc 1 người khắc chữ lên tòa thành Yonago với tuổi đời lên đến hàng trăm năm tuổi đang gây phẫn nộ cho dư luận Nhật Bản. Cụ thể, chỉ trong 2 ngày 26/10 và 30/10 những nhân viên an ninh nơi đây đã tìm thấy 2 di tích khác nhau bị viết bằng tiếng Nhật và chữ Latin  nguệch ngoạc trên các bệ đá cổ.

Đáng chú ý trong số đó có chữ "HÀO" có chiều rộng khoảng 60cm, cùng hình vẽ trái tim và ngôi sao xung quanh. Dựa vào những hình ảnh chụp tại hiện trường, nhiều người suy đoán người viết có thể là một người Việt Nam.

Hiện tại cảnh sát tỉnh Yonago đang nhanh chóng vào cuộc và điều tra để tìm ra được thủ phạm. Dù chưa tìm ra được hung thủ chính thức, tuy nhiên nếu bị bắt, kẻ phá hoại sẽ phải chịu với mức án không hề nhẹ từ chính quyền Nhật Bản với hành động phá hoại di sản văn hóa Nhật Bản này.

Trong quá khứ đã nhiều lần dư luận Nhật Bản giận dữ trước hành động vô ý thức vẽ bậy lên các di sản văn hóa quốc gia của du khách. Điển hình là vụ cảnh sát đã phát hiện nhiều dòng chữ như "Rudai", "Clax", "Indonesia"...viết trên những tảng đá lớn ở núi Phú Sĩ.

Dựa vào các từ này, nhiều người đã suy đoán rằng những dòng chữ này có thể do một người Indonesia viết lên. Không chỉ người dân Nhật Bản cảm thấy bức xúc, người dân Indonesia còn gọi sự việc này là "nỗi xấu hổ của quốc gia"

Dù đã đưa ra rất nhiều quy định và hình thức xử phạt nghiêm khắc đối với những hành động này những chính quyền luôn kêu gọi ý thức tự giác, sự văn minh của du khách trong việc bảo tồn những di tích lịch sử quốc gia không chỉ ở Nhật Bản mà còn trên toàn thế giới.

XEM THÊM:

• Cá Koi: Loài cá cảnh đắt nhất thế giới
• Tuấn Hưng tiết lộ thiệt hại siêu xe Ferrari của mình

Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh cổ xưa đẹp, mà từ xa xưa kinh đô Thăng Long đã nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, độc đáo. Cùng điểm danh những món ăn ngon nhất định phải thử khi đến Hà Nội nhé.

Dù thưởng thức trong mùa đông hay mùa hè, bạn cũng sẽ phải thầm trồ và lưu luyến hương vị khó quên của kem Tràng Tiền. Khi ăn, bạn cảm nhận rõ vị thơm ngậy của chiếc kem, kem khi cắn vào miệng sẽ tan chảy ngay ăn kèm vỏ ốc quế thơm, giòn. Một cây kem Tràng Tiền giá cũng phải chăng chỉ 12.000 đồng/ 1 cây.

Cốm làng Vòng là món quà quê gợi nhớ về tuổi thơ của những đứa trẻ sống ở Hà Nội. Những hạt cốm làm từ gạo non xanh thơm, dẹt, dẻo ăn vào cảm thấy mùi thơm ngào ngạt. Cốm được gói cẩn thận trong lá sen để giữ hương vị. Cốm có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như chả cốm, chè cốm, xôi cốm.

Nhắc đến bánh đúc nóng phải nhắc đến phố Lê Ngọc Hân có quán bánh đúc nóng gia truyền đã được 30 năm. Quán nằm trong con ngõ hẹp nhưng rất đông khách. Trong bánh đúc ăn nóng gồm có những nguyên liệu như mộc nhĩ, thịt băm, hành được phi thơm, và rau thơm đi kèm. Một bát bánh đúc chỉ có giá 15.000 đồng.

Nhắc đến phở cuốn ở Hà Nội phải kể đến ngay phở cuốn Ngũ xã. Con phố nhỏ nằm khuất sau hồ Trúc Bạch. Con phố chỉ khoảng mấy trăm mét thôi nhưng có đến hơn chục hàng quán chuyên bán phở cuốn, phở chiên phồng các loại. Bánh phở để cuốn mỏng cuốn với thịt bò và rau sống bên trong. Chấm với nước mắm chua cay mặn ngọt, có thêm dưa gót để ăn cùng cho đỡ ngán. Giá của một đĩa 10 cuốn là 50.000 đồng.

XEM THÊM: 

• Những nét ẩm thực Sài Gòn xưa
• Những món ăn vặt thu hút giới trẻ Hà Thành

Không chỉ có da môi mà còn mái tóc của bạn cũng sẽ trở lên óng mượt nhờ lượng hormone kỳ diệu trong những lần bạn đạt "cực khoái". Dưới đây sẽ là mốt số lý do thuyết phục bạn tin vào khả năng thần kỳ của tình dục với sắc đẹp.

Một cuộc sống đầy căng thẳng và áp lực đôi khi có thể khiến chúng ta bị già trước tuổi, khiến tình trạng lão hóa tới sớm hơn so với dự kiến. Nhưng tình dục có thể giúp chúng ta giải tỏa những áp lực, phiền muộn trong cuộc sống, trả lại cho bạn sự yêu đời vốn có và đẩy lùi lão hóa hiệu quả.

Quan hệ tình dục cũng giúp thúc đẩy sản sinh collagen tự nhiên trong cơ thể. Mà collagen chính là hợp chất quan trọng nhất trong việc giữ gìn làn da của chúng ta một cách hiệu quả.

Thường ngày, chúng ta vẫn có thói quen tẩy trang và rửa mặt thật sạch bằng những loại gel rửa mặt bán sẵn trên thị trường. Nhưng liệu như thế có đủ để da mặt được sạch sâu? Chuyện giường chiếu, thật may mắn làm được điều này! Tùy thuộc vào mức độ và thời gian làm “chuyện ấy” mà da bạn sẽ được cung cấp miễn phí một chiếc mặt nạ thải độc được chế từ...mồ hôi, giúp lấy đi toàn bộ bụi bẩn và những mỹ phẩm trang điểm còn sót lại trên mặt bạn suốt ngày dài.

Con người ta, đặc biệt là phụ nữ, tình dục luôn gắn liền với tuổi tác. Điều này đồng nghĩa với việc khi lớn tuổi hơn, phụ nữ càng ít ham muốn tới vấn đề giường chiếu. Và khi tới độ tuổi gọi là mãn kinh, chất lượng da cũng xấu dần đi, biểu hiện qua việc da bị khô ráp, xù xì, không còn căng sáng như hồi trẻ nữa.

XEM THÊM:

• Bày cho nàng cách tăng vòng một cực nhanh chỉ sau 1 tháng
• Thực phẩm tăng collagen tự nhiên cho làn da