Buổi chiều ở ngõ chợ Đông Xuân tuy đã vãn hàng, nhưng vẫn còn đây những quán ăn vặt chất lượng như bánh tôm, bánh rán mặn hay chè thập cẩm.
Bánh tôm
Ngay lối vào chợ đầu Hàng Chiếu, là một quán bánh tôm rất được lòng nhiều tín đồ Hà Thành. Giống như nhiều quán ăn trong ngõ chợ, quán bánh tôm với diện tích bé xìu, toàn bộ dụng cụ là một chảo sâu lòng ngập dầu để chiên bánh cùng vài chiếc ghế nhựa để khách ngồi.
Những chiếc bánh tôm ở đây được rán giòn rụm, tôm rất tươi nhỏ để khi ăn có thể ăn nguyên con cảm nhận vị ngọt của tôm.Trong mỗi chiếc bánh có đến vài con tôm nhỏ như thế cùng nhiều khoai lang thái sợi nhỏ, phủ bột chiên giòn rụm nên ăn là thấy ngay sự khác biệt.
Bánh rán mặn
Quán bánh rán mặn này chuyên bán hàng về chiều. Quán nằm trong ngõ nhỏ xíu. Nhưng đi vào chợ Đồng Xuân cần phải gửi xe nên đây không phải vấn đề quá lớn. Điểm mạnh của quán bánh rán này trước tiên là bánh rán luôn luôn nóng hổi và vàng ươm, chứ không phải ngả màu do chiên lại quá nhiều lần, nên khi ăn cũng khá yên tâm.
Quán bán cả bánh rán ngọt, mặn và loại bánh nào cũng ngon. Điểm cộng lớn cho bánh rán ở đây là bột thơm, không bị chua, phần nhân thơm ngon chất lượng. Với bánh mặn, khi ăn cảm nhận được rõ vị ngọt của thịt, giòn của mộc nhĩ, thoảng hương tiêu. Nước mắm chấm bánh ở đây cũng được pha chế rất vừa miệng ăn kèm với dưa góp để không bị ngán. Bánh rán ngọt có phần nhân làm bằng đậu xanh mịn, phần vỏ giòn nhai rất sướng miệng. Ngoài bánh rán ra quán này còn bán thêm cả há cảo chiên.
Chè thập cẩm
Thật thiếu sót khi bỏ qua món chè ở chợ Đồng Xuân. Chợ Đồng Xuân nổi tiếng với những quán chè ngon lạ miệng, quán nào cũng có đến mười mấy món chè khách hàng thoải mái lựa chọn. Quả thực khi bước vào khu chợ này, thì những chiếc bát thủy tinh đầy màu sắc của chè đã làm người ta lóa mắt rồi.
Chè ở đây rất đa dạng, ngoài món chè thập cẩm truyền thống ra thì các bạn còn có thể thưởng thức thêm chè ngô, chè bưởi, chè thái hoặc chè Khúc Bạch. Chè ở đây rất đầy đặn, đủ để bạn ăn lo bụng đến bữa tối.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét